在回答这个问题之前，我们不妨先来了解什么时候的大闸蟹最好吃。俗话说“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美；“九雌十雄”，也就是农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹。贪吃的人们说，深秋初冬正是青蟹丰收的季节，既好又便宜，可以大吃特吃。 了解这个之后，我们就知道大闸蟹的上市时间了，不过今年看来有些不同，往年中秋节前上市的阳澄湖大闸蟹今年将缺席“中秋宴”，要在中秋后才能上市。