万圣节那天过这节的地方点起了南瓜灯，这种习俗是怎么来的呢？时间久了，难免出现多种说法。一般传说和爱尔兰一个名叫杰克的男子有关，他死后去不了天堂，而且和魔鬼也有纠葛，也入不了地狱，只得提着灯笼四处游荡……于是，杰克成了被诅咒的游魂的象征。南瓜灯的英文名称就是Jack-o'-lantern。
其实开始点的不是南瓜灯，而是芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成东西,后来爱尔兰人迁到美国后，发现南瓜在当地更充足，也更适合当空心灯笼，便开始用南瓜来进行雕刻(找知识整理)