大概近十年来，妈妈养成了将猪油和菜油混合炒菜的习惯，而且在炒菜之前早就混合好了的，这样的习惯好不好呢？
动物油和植物油的混合，有些人把它叫做混合油，其实混合油有好多种，将调和油和植物油或花生油混合都可以叫做混合油。
有人说，将猪油和菜籽油混合是不错的搭配，一般人也会认为没什么不妥的。
一些医生也会建议人们往素油里加点猪油可以起到平衡作用。找知识没找到不可以将猪油和菜油混合炒菜的科学报道和依据。
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