或许是跟小时候的生活习惯有关吧，比起绿豆芽，笔者更喜欢吃黄豆芽，找一找，说一说，下面就来介绍黄豆芽的营养价值：
黄豆芽属于凉性食物，它的功效主要有明目、补气养血、防止动脉硬化，防治高血压和低胆固醇、防止牙龈出血；消肿除痹、祛黑痣、治疣赘等功效。它对脾胃湿热、大便秘结有食疗作用，黄豆芽还有利于孕妇缓解妊娠性高血压和产后便秘。
人们对事物的认识无穷尽，黄豆芽的作用应该还有未认识到的部分，这依赖于科学的进步。
哪些人不适宜吃黄豆芽呢？
体质虚寒和尿多的人尽可能地少吃。
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