国内最畅销的海天酱油因添加剂使用双标,遭受国人非议。
人们发现,出口到日本的不含苯甲酸钠,而在国内的就普遍含有。
苯甲酸钠是一种食品防腐剂,虽然量控制得好不会有大害,但不排斥有小害,特别是生抽或酱油这是天天要吃的东西(有些味口重的人难免会超标使用,何况不同的人排毒能力也有差异),还有,人们担心它的致癌性,难免有抵触心理。
为什么在国内允许添加呢?
是不是中国人的忍受能力惊人?难道是吃苦耐劳的中国人还耐“折磨”吗?
据找知识找到的,这种添加剂在世界各国曾被广泛使用。然而近年来顾虑其毒性,有些国家对其使用加以限制,比如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。
所以,有些人认为中国的食品安全标准还是低了。
海天酱油都使用苯甲酸钠作为添加剂吗?
不是的。其实也有没添加的,价格更贵,因为添加剂可以延长食品保质期,有利于节省企业成本。市场上还有更高品质的酱油产品,只是一般人比较少买。
责任主是在海天味业这家公司吗?
不全是。所谓“法无禁止即可为”,企业想在标准之内,最大限度降低成本,情有可原。双标的国内外企业不少,不止海天,如果标准不同,类似的事情还会有。所以相关的监管要考虑民意,及时跟上。
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