外汇客户协议书作为一个法律性的合同，是申请开户的客户与外汇交易商之间的协议。外汇客户协议书主要包括授权、适用的规章和条例、客户的支付手段、风险和利益冲突的承认、保证金要求、安全协议、交易限制、授权转移资金、联系信息承认和同意仲裁等25项内容。