石油输出国组织 (Organization of Petroleum Exporting Countries ，OPEC) ，简称“欧佩克”或油组。欧佩克是一个自愿结成的政府间组织，对其成员国的石油政策进行协调、统一。 1960年9月10日，伊朗、伊拉克、科威特、沙特阿拉伯和委内瑞拉的代表在巴格达开会，决定联合起来共同对付西方石油公司，维护石油收入。14日，五国宣告成立石油输出国组织，简称“欧佩克”。总部设在维也纳。
目前，欧佩克共有11个成员国（括号内为加入欧佩克的时间），它们是：阿尔及利亚（1969年）、印度尼西亚（1962年）、伊朗（1960年）、伊拉克（1960 年）、科威特（1960年）、利比亚（1962年）、尼日尔利亚（1971年）、卡塔尔（ 1961年）、沙特阿拉伯（1960年）、阿拉伯联合酋长国（1967年）和委内瑞拉（ 1960年）。欧佩克的官方网站是：http://www.opec.org/home/ www.zhaozhishi.com整理