1、来源： 癸醇天然地存在于甜橘油、橙花油、杏花油、黄葵子油中，另外，椰子油脂肪酸还原可得，也可由乙烯经控制聚合后再经水解、分离而得。
2、用途：人造玫瑰油、橙花型和金合欢型香精等可用到癸醇;它也用于制润滑油添加剂、增塑剂、胶粘剂等;在食用香精中，可很少量地用于奶油、甜橙、椰子、柠檬和多种果香。