神曲是什么东西？它的功效和作用

  我们这里说的“神曲”不是但丁的著名长诗，而是一种治疗消化不良的名药，相传由汉代名医刘义研制。又名六神曲（《本草便读》）、六曲。处方用名：神曲、六曲、六神曲、建曲、炒神曲、焦神曲。

其功效：健脾消食，理气化湿，解表。
　　治伤食胸痞（证名①胸中满塞不痛②指胸中闷痛。即胸痹），腹煮吐泻，痢疾，感冒头痛，小儿伤饥失饱。
药理作用
　　 淀粉是糖淀粉（直链淀粉）和胶淀粉（支链淀粉）的混合物。支链淀粉分子中除2—1.4甙键外，还有2—1.6 甙键。淀粉酶（α与β两种）只能水解2—1.4甙键，对 2-1.6甙键无作用。β一淀粉酶能将淀粉完全水解成麦芽糖，α一淀粉酶则使之分解成短直链混合葡萄糖（糊精），后者再为β一淀粉酶水解成麦芽糖。
　　 淀粉酶不耐高温，故炒黄，炒焦后效价明显降低。
　　 加工炮制
　　 1.净制，切、打成小块。
　　 2.炒制，取神曲置锅内，用文火加热，炒至深黄色，取出放凉，打破碎块。
　　 3.炭制， 取神曲置锅内，用文火加热，炒至内外焦黄为度。
　　 4.麸制，先将锅底烧热，撤下麦麸待冒烟时再加入神曲，炒至微黄色，微有香味，取出，筛去麦麸。
　　 性味归经
　　 【性味】甘、辛，温。
　　 【归经】入脾、胃二经。
　　 功效主治
　　 1.外感伤食 《本草备要》曰：“辛散气，甘调中，温开胃，化水谷，消积滞”。外感风寒，内伤饮食，恶寒发热，头痛无汗，鼻塞声重，时流清涕，喉痒咳嗽，肢节酸疼，腹部胀满，恶呕不食，或兼泄泻，舌苔薄白，脉象浮紧。治当外散风寒，内消食伤，神曲辛温以发汗解表，甘温以调中消食，内外兼治表里双解。
　　 2.伤食吐泻， 《本草蒙筌》曰：“下气调中，止泻开胃，化水谷，消宿食。”饮食不节，暴饮暴食，脾胃受伤，胃不受盛，脾不转输，胃气上逆则吐，脾气不升则泻。症见：脘腹痞闷，暖气厌食，呕吐酸腐，泄下粪便，臭如败卵，腹疼拒按，得食尤甚，呕吐略舒，舌苔厚腻，脉象滑数。神曲，既可健脾和胃，又能消食化滞，故当首选。
　　 3.有消积止痢之作用， 《珍珠囊》曰：“养胃气，治赤白痢”。饮食过度，恣食甘肥，停滞于胃，积壅不化，复感湿热，湿热食积，交阻于肠，伤及血络，化腐成脓，赤白混杂，兼杂而下，泻下不爽，里急后重，腹疼拒按，苔腻脉滑。神曲健脾，消食化积，与清利湿热之品相伍，共治痢疾。
　　 4.脾虚胀满 《素问·阴阳应象大论》曰：“湿气在上则生腠胀”。脾胃虚弱，中阳失运，清阳不升，浊阴不降，日久成积。则见纳呆食少，脘腹胀满，饭后加重，大便溏薄，舌淡苔腻，脉弱无力。治当健脾消积。神曲甘温，健脾和胃，消积导滞。配合补脾之品，健运中焦，消补并行，胀满可除。
　　 5.下气消痰， 《本草备要》曰：“治痰逆”。“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，脾胃虚弱，中阳不运，则生水湿，聚而为痰。症见：咳嗽咯痰，量多清稀，舌淡苔腻，脉象濡滑。神曲可健脾消食，使中阳健运，痰湿不生，且有下气消痰之功，故治咳喘，痰涎壅盛。
　　 6.产后回乳，产后勿须哺乳者，用神曲可回乳断奶。
　　 7.助化矿石类药， 神曲能助矿石类药运化吸收，故多用以糊丸，以助其发挥药效。
　　 8.鉴别应用
　　 ①生用健脾养胃发表；炒用行气消积止泻。
　　 ②神曲与麦芽皆善消谷食，化积滞。然神曲消导之力强，且善行气，适于食积气滞，腹疼泄痢；麦芽作用和缓，且有和中补虚之功，适于脾胃虚弱，饮食乏味。
　　 用法用量