近日翻看到一条视频,厨师当众往煮面条的锅里添加从洗洁精瓶子里挤出来的液体。大家都觉得即便洗洁精瓶子里是油或其它可食用的东西,也不应该这样操作。
更有网友爆料,兰州拉面在揉面时会放洗洁精,众人吩吩感谢他的提醒。
贴吧上有人讨论过相关的信息:或许是兰州拉面店主习惯用洗洁精的瓶子,装油或拉面蓬灰,认为这种瓶子结实又方便。
添加洗洁精对揉面能起到什么作用呢?说不通啊!
你要是问AI,它会机械地告诉你:在任何食品制作过程中,都不应当添加洗洁精或其他非食品级化学物质。如果拉面或其他食品在制作过程中不慎被洗洁精污染,应立即丢弃,不得出售或食用。同时,厨房工作人员应严格遵守食品安全规范,确保所有食材和工具的清洁与安全。