有常识的人知道,病死猪的肉是不能吃的,虽然说猪的病传给人的机率极低,但是潜在危害也大,据找知识发现,主要原因有如下几个:
(一)猪在病死之前一般被兽医诊治过,所以,猪肉内会有残留药物,会对人体产生一定的危害。
(二)链球菌此等病菌会传染给人
(三)人吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,有可能患上口蹄疫、寄生虫病等病。
可能很多人认为被阉割致死的猪不是病死的,只能算是受伤致死的,应该可以吃。
如果确定猪在阉割后是因为发炎化脓而感染了病菌致死的,人吃了会不会有影响呢?
还有,伤病也算病的一种吧?
这个问题有待专家解释。
耐人寻味的是,未阉割公猪的猪肉烹饪之后吃起来会有一种特殊的令人反感的味道,但是欧洲有几个国家禁止公猪阉割,一些超市拒绝经销阉公猪肉,除非阉割前对公猪实施麻醉,这是出于“猪”道主义的考虑还是其它原因?
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