西瓜籽是白色的是不是用了催熟剂

  今天吃了个西瓜，里面没有一个黑色的籽，有的是白色的籽，有的籽是干瘪的，瓜肉的颜色倒是红色的，但是味道不怎么样，甚至大部分吃起来和接近瓜皮的那块白色部分的口感差不多，你来解释下是不是用了催熟剂？

 有人说是无籽西瓜，但是找知识找到相关资料发现，无籽西瓜属杂交品种，甜度高，而且生产过程复杂，不是催化剂“速成”的，因此价格较贵，真正的无籽西瓜是安全的。

很有可能是使用植物生长调节剂造成的。

白子的占大多数，这和水果生长特点及使用植物生长调节剂（一般外行的人叫做催熟剂）有关。实际上，反季节蔬菜水果都和它有关。使用植物生长调节剂如果不规范，可能会使作物过快增长，对农产品品质和口感会有一定影响，但对人体健康不会产生危害（实际上可能还有待科学进一步发现）。

有子西瓜，在正常授粉的情况下，成熟后种子就是黑色的。但如果使用植物生长调节剂如坐果灵等，西瓜子就是白色的。

小知识：内行人透露，挑瓜要看藤，粗藤的多是白籽，细藤的多是黑籽。