益力多可以在常温保存不_香港益力多的保存温度

笔者今日听闻香港益力多是常温的，据说还不会变质，对此表示怀疑，因为印象中广州益力多一般是冷藏的，据说冷藏才可以让活性乳酸菌存活，才可以发挥其功效。有资料称“含有活性乳酸菌的乳酸饮料需要低温冷藏,因为活性乳酸菌在低温状态下衰亡速度不快,而在常温和高温下衰亡速度会加快”，是不是这样的呢？

笔者接着查找资料，发现：

益力多在常温中能保存

据广东省奶业协会副会长王丁棉介绍，益力多包装上标示的2~10摄氏度是最佳保存温度，不是必须保存温度；实际上益力多出厂时的活菌数达到300亿之多，所以20摄氏度左右常温下保存30天，100亿以上的活菌数是绝对有保证的，而这一菌数已足够满足一个成年人一天的的身体需要；而厂家建议的最佳保存温度可以维持产品良好的口感和最佳功效。

可能在广东，你会看到益力多是由专车运输的，这种车可能装有冷柜。这就给人产生了误区，以为益力多必须冷藏。

   香港益力多也是同样的情况，可看下面的：

  因此，不管是广东的还是香港的，益力多不是非得冷藏，关键是要有合适的温度。