今年的春晚小品《大扫除》,副厂长让所有员工写《为大扫除叫好》,看仓库的孙师傅写了前面四句,后面用养生书籍上抄来的文字凑数,里面提到铁棍山药就大葱,这个山药和葱还能一起吃吗?两者不相克吗?真的有保健功效?
找知识百科生活网在以前从网络上摘抄了一些食物搭配禁忌知识,后来发现大多数是没有科学依据的。
从一些资料来看,山药和黄瓜、南瓜和胡萝卜等食物搭配可能会降低营养价值,和虾、鲤鱼或鲫鱼一起吃甚至会导致身体不适(或许符合所谓相克的说法),但还没看到过山药和葱不能一起吃的资料。
山药和葱花、葱头(再或者说洋葱)对人的身体有很多好处(有保健功效),不会有副作用(不相克),但是也不可过量,在此强调要注意的是,胃热的人食用后容易出现便秘状况。