秋天被认为是最适宜进补的季节，通过进补，可达到祛病延年之效果。秋季进补究竟吃什么好呢？向普通的进补者推荐如下食品。
由于秋天气候干燥，人应该吃些生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 百合、大枣、红薯和枸杞被称为秋季进补四大宝，其它像茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、核桃、白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨、银耳、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等食品也是不错的。 奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果都可以多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。
秋天气候干燥，容易带来上呼吸道干燥，咳嗽等情况的出现。如果出现干咳、无痰或少痰，并伴有口鼻干燥、口渴心烦等症状时，应使用清肺、润肺、止咳的方剂，如杏仁、桑叶、沙参、蛤蚧、核桃等，来补肺益肾、纳气止咳，或服用蛤蚧大补丸等。另外，也可用蜂蜜与核桃仁蒸食。若已有咳嗽出现，服杏仁萝卜猪肺汤则有止咳平喘之效。白扁豆：煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。 年老体弱的老年人，还可适当多吃一些瘦猪肉、牛肉、鸡鸭肉(秋天食用牛羊肉可温补气血)，以及牛奶、豆浆、蜂蜜等，也可在医生指导下酌服西洋参，以补气生津、健脾安神；或以淮山药煮粥食用，来补益肺、脾、肾三脏。喜欢甜食的老年人也可用芡实、花生仁、大枣加红糖后炖服，以调节脾胃功能。
秋天食物禁忌：少吃过于油腻的食物。少吃葱、姜、蒜、椒等辛辣食品(因为气温干燥，人吃这些容易上火)。