如果在绿豆粥中放白糖，肯定没人说不行，这已经是司空见惯的事，某一天，有人想换个新鲜招，用了红糖，会不会有什么问题？试着来分析：绿豆属寒性，红糖是温性的，二者混合会降低各自的作用，对于健康体质的人来说，这样吃法没什么问题。其他人如果要食用，发挥各自的作用，还需视情况而定。总之适可而止，无大碍。
不过从搭配后的颜色来看，一般人是不太喜欢这样浑浊之色的。