一些有经验的人知道，在吃完烧烤后喝凉茶能避免咽喉肿痛，其实不止凉茶,绿茶、花茶或红茶也能起到类似的作用，《本草纲目》中记载绿茶能解除炙之毒，即能解食物热毒,对于降低致癌物质危害人体都有作用,完全消除是不可能的，所以还是建议人们尽量少吃烧烤食物。
另告诉大家，一些瓶装的绿茶还添加了柠檬酸，也有一定的解毒作用。